Hej fina läsare! Jag hoppas ni har haft en underbar midsommarhelg. Idag bjuder jag på recept på en enkel jordgubbssmoothie. Den är verkligen supergod och funkar året om. Perfekt för en snabb frukost eller när du känner dig trött på eftermiddagen.
 
Du behöver - 2 glas:
 
1 banan 
2 dl havremjölk (eller vanlig mjölk/sojamjölk/mandelmjölk, vad du än föredrar!)
2 dl frysta jordgubbar
2 msk jordnötssmör
Saften från 1 lime

Gör såhär:
 
Mixa samtliga ingredienser med stavmixer/smoothie blender/matberedare. Drick och njut. 

frukost, jordgubbar, jordnötssmör, mat, recept, smoothie,
 
Chiapudding har varit på tapeten länge nu, men det är inte så svårt att förstå varför. Supersmarrigt, enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika sätt. Här kommer mitt grundrecept på chiapudding. Jag är förtjust i havremjölk och brukar alltid använda det, men det går såklart bra även med vanlig mjölk.
 
Du behöver (1 portion):
 
2 dl havremjölk
2-3 msk chiafrön
Ev. en liten nypa vaniljpulver eller vaniljsocker
 
Blanda ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylskåp över natten. När du vaknar på morgonen har chiafröna svällt och skapat en krämig pudding. Toppa med valfri topping, här valde jag jordgubbar och rostade kokosflingor. 
chia, chiapudding, frukost, recept,