Nu är sommaren här på riktigt och man vill äta gott men helst inte stå i köket alltför mycket. Då är detta recept perfekt! Med endast 4 ingredienser så blir det här receptet lite som en "no bake cheesecake", sötsyrligt och helt underbart gott. 
 
Du behöver - för 4 portioner:
 
2 dl vispgrädde 
200g naturell färskost 
200g vit choklad 
Färska jordgubbar 
 
Gör såhär:
 
Värm grädden i en kastrull (var försiktig, grädde bränner lätt fast). Hacka upp chokladen och smält i grädden. Ta av kastrullen från plattan och rör i färskosten. Låt stå i kylen tills krämen svalnat och tjocknat något. Servera din chokladkräm med svenska jordgubbar och njut! 
efterrätt, jordgubbar, mat, recept,
Wow, i söndags var ni över 100 unika besökare här på bloggen. Så himla kul, välkomna!
 
Jag tänkte att vi firar detta med en grymt god efterrätt. En som inspirerar mig sjukt mycket när det gäller matlagning är Jessica Frej. För ett tag sen la hon upp ett recept på så kallad "Lemon posset", där hon frågade sig varför detta inte slagit igenom i Sverige ännu. Jag bestämde mig för att prova receptet, och nu känner jag exakt samma sak. Huuur kan inte detta recept vara på exakt allas läppar?! Det är så otroligt gott - och innehåller endast 3 ingredienser. Prova!
 
 
 Du behöver - för 4 portioner:
 
3 dl vispgrädde 
1 dl socker 
1 citron, skalet och saften (ca 3 msk)
 
Gör såhär:
 
Koka upp grädde och socker, låt sjuda 3-4 minuter. Tvätta citronen och riv av skalet med ett rivjärn. Pressa ur saften. Ta av grädden från värmen och tillsätt citronskal och citronsaft under omrörning. Vispa snabbt ihop allt ca 30 sekunder med en vanlig visp. Häll upp i 4 glas och låt stå i kylskåp minst 8 timmar. Servera som den är eller med några bär på toppen. Obs! Krämen blir "fast" av att stå i kyla, rör inte om innan servering. 
 
Voilá! Världens godaste efterätt.
citron, efterrätt, lättlagat, mat, recept,