Du behöver - för 1 glas:
5 msk gurkvatten (instruktion kommer nedan)
1 tsk sockerlag (instruktion kommer nedan)
1 dl naturellt bubbelvatten
2 msk flädersaft
1-2 matskedar citronsaft (beroende på hur sur du vill ha den)
Is
Gör såhär:
Sockerlag: Koka upp 1 dl vatten. Tillsätt 0.5 dl strösocker och blanda tills sockret löst sig. Låt svalna.
Gurkvatten: Dela 1 gurka i två delar för att kunna gröpa ur kärnhuset med en sked. Hacka upp gurkan i mindre bitar och lägger över i en bunke. Tillsätt en skvätt vatten (ungefär så gurkan täcks). Mixa slätt med stavmixer eller i matberedare. Sila sedan gurkblandningen i en sil. Kvar har du nu en klar och grön vätska som smakar intensivt av gurkan.
Blanda gurkvatten, sockerlag, flädersaft och citron. Rör runt ordentligt. Toppa upp med bubbelvatten, rör om försiktigt - du vill inte att bubblorna försvinner.
Toppa med massa is, en citronskiva och en liten bit ringlat gurkskal.
P.S: Just detta recept är alkoholfritt, men jag kan tänka mig att denna blandning skulle funka toppen med en skvätt gin eller ljus rom.
citron,
drink,
dryck,
fläder,
gurka,
sommardrink,
3 kommentarer
Linnea Kinis
06 Jun 2018 18:02
dom såg väldigt svalkande och goda ut :)
iseedee
07 Jun 2018 21:12
De ser väldigt goda ut!
Beauty Maniac
07 Jun 2018 22:59
Låter super fräscht!
Kommentera