Chiapudding har varit på tapeten länge nu, men det är inte så svårt att förstå varför. Supersmarrigt, enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika sätt. Här kommer mitt grundrecept på chiapudding. Jag är förtjust i havremjölk och brukar alltid använda det, men det går såklart bra även med vanlig mjölk.
Du behöver (1 portion):
2 dl havremjölk
2-3 msk chiafrön
Ev. en liten nypa vaniljpulver eller vaniljsocker
Blanda ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylskåp över natten. När du vaknar på morgonen har chiafröna svällt och skapat en krämig pudding. Toppa med valfri topping, här valde jag jordgubbar och rostade kokosflingor.
chia,
chiapudding,
frukost,
recept,
Kommentera